シンガポールねた!

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食物

中秋節に食べたい月餅 2015年版

今年、2015年の中秋節 Mid-Autumn  Festival は9月27日です。

中華レストランやスイーツショップなど多くの店が月餅を売り出しています。
2015年に食べたい人気の月餅を探ってみました。


1. ラッフルズホテル Raffles Singapore
Snow-Skin-Champagne-Truffle-and-Ganache-Mooncake

毎年恒例のシャンペントリュフ&ガナッシュの他、今年の新商品アールグレイティー&チョコパールトリュフも人気です。

9月20日まではネットで注文できます。
Order Now - Raffles Singapore 


2. ベーカーズイン Bakerzin
img_mooncake_collection

やはりここもスノースキン。
黒ごまペースト餡を包んだ2種のスノースキン月餅が詰められているCelestial Collectionがオススメです。

こちらもネットで買えます。
http://rewards.bakerzin.com/bakerzin/mooncake-collection 


3.フォーシーズンズホテル Four Seasons
Jiang-Nan Chun | Chinese Restaurant Singapore | Four Seasons 
20682734148_c0bf3ebded_b

毎年人気ですが、今年はSG50を記念した面白月餅が出ています。


4. スターバックス Starbucks
http://www.starbucks.com.sg/menu/food/a-celestial-tradition 
starbucks-mooncakes-2015

毎年売り出していますが、中華圏のスターバックスでしか手に入らず、日本では食べることができません。
スターバックスコーヒー&トリュフなどが出ています。


5. ハーゲンダッツ Häagen-Dazs
http://haagendazs.com.sg/en/SG_Home/Promotions/Mooncake.aspx 
ashx

ここも、中華圏のハーゲンダッツでしか手に入らないアイス月餅があります。
中の卵黄も全てアイス。



月餅の評判がいい他のおすすめホテル:
・マンダリンオーチャード Mandarin Orchard
Mooncake Treasures at Mandarin Orchard Singapore 

・マリオット タンプラザ ホテル Singapore Marriott Tang Plaza Hotel
Order | Singapore Marriott Tang Plaza Hotel 

・フラトンホテル Fullerton Hotel
Special Offers Singapore | Holiday Package Singapore | The Fullerton 



人気月餅を紹介したブログなど:
9 PLACES IN SINGAPORE TO GET MOONCAKES FOR MID-AUTUMN FESTIVAL 2015  
Best Mooncakes for Mid Autumn Festival 2015 
12 Mooncakes to try this Mid-Autumn Festival 2015 

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シンガポールで買うべき月餅 2014年版

今年も中秋節が近づいてきました。
2014年の中秋節(Mid-Autumn Festival / Moon Cake Festival)は9月8日です。
レストランやお菓子屋さんなど、いたるところで月餅が売られています。

今年のおすすめ月餅が、シンガポールのレストランガイドサイトHungryGoWhereに載っていました。

25 standout mooncakes of 2014, and more 

主なものを挙げると・・・

・Carlton Hotel
m2carlton

・Four Seasons Hotel
m3fourseaons

・Mandarin Orchard
m4mandarin

・InterContinental Singapore
m5intercontinental

・Pan Pacific Singapore Hotel
m6panpacific

・PrimaDeli
m7primadeli

・Peony Jade Singapore
m8peony

・Raffles Singapore 
m9raffles

・Ritz-Carlton, Millenia Singapore 
m10ritzcarlton

・St. Regis Singapore
m11stregis

・Holiday Inn Singapore Atrium 
m12holidayinn


高級ホテルの月餅が人気のよう。
日本人には、やはり毎年ラッフルズホテルが人気。
ネットでの注文もできます。
The Legendary Raffles Singapore Mooncakes

味は、伝統的な蓮の実餡にアヒルの塩漬け卵黄やナッツなどが入った焼き月餅から、もちもちしたスノースキン月餅、ドリアン月餅まで。
スノースキンはシャンパンやトリュフ入りが人気ですね。


私が好きなのはBakerzinのスノースキン。
m1bakerzin


毎年出ていますが、
スタバのコーヒー味月餅
m13starbucks

ハーゲンダッツのアイス月餅
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も、華僑の多い限られた国でしか体験できないので一度は食べてみたいところです。

他のサイトでの月餅特集は以下。
Guide to Mooncake Festival Singapore 2014 | ladyironchef: Food & Travel 
Mid Autumn Festival 2014 | OpenRice Singapore
18 best new snowskin mooncakes in Singapore 2014|The Dining Table 


タイガー ビール 330ml ビール シンガポール



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中国正月のお菓子がどれだけカロリー高いか

去年も出回っていたこの表。2014年のバージョンも新しく出ていました。

せっかくの浮かれ気分を一気に現実に引き戻す、恐ろしいこの表は・・・
チャイニーズニューイヤーに食べるお菓子のカロリー表!

Guess-the-Word-SG-small-682x1024


パイナップルタルト、ラブレター、バクワなど、春節ならではの食べ物ってたくさんあります。
親戚や近所などからもらったりあげたりで、ニューイヤーの後しばらく、家の中はお菓子とみかんだらけに。 
そしておいしいんですよね。あるとついつい食べてしまう。

パイナップルタルトがカロリー高いのは分かるけど、バクワ(Bwa Kwa)がこんなにカロリー高いとは驚きでした。

この表を見て、ついついお菓子に伸びる手を引き戻すように・・・
いやいや、やっぱり皆さん正月くらいは気兼ねなく食べたいんじゃないでしょうか。

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シンガポールで買うべき月餅 2013年版

2013年9月19日は中秋節。
英語ではMid-Autumn Festival, Mooncake Festivalとも呼ばれ、月餅をお世話になる人に贈ったり食べるのが習わしです。

月餅は中国語で「月饼(ユエピン)」。
中に蓮の実の餡(Lotus seed paste)やシェンタン(鹹蛋:アヒルの卵を塩水に漬けたものの黄身、Egg york)などが入っています。
写真はカールトンホテルに入っているワーロク Wah Lok(華楽)レストランの月餅。
wahlokmooncake


多くのショッピングセンターは特設会場を作って色々な店の月餅を売り出し、ホテルやレストランなど多くの飲食店でもオリジナルの月餅を売り出しています。
とにかくたくさん種類があって、どこの月餅を買ったらいいのか絞りきれない!


ということで、シンガポーリアンに人気の飲食店検索サイト"hungrygowhere"に「シンガポールで買うべき月餅」特集があったので紹介します。

・Bakerzin
bakerzin
ここはスノースキンがおいしい。
Black Sesame Snow Skinはハマります。中のEgg Yorkはホワイトチョコで再現。


 ・Crystal Jade
crystaljade
月餅型のヨーグルトプリンやゼリーなど、色美しい変わり種いろいろ。


・Raffles Hotel

raffleshotel
ラッフルズホテルの月餅は在住日本人にも人気。
スノースキンはシャンパン入りとかトリュフ入りとかゴージャスそのもの。


・Good Wood Park Hotel
goodwoodparkhotel

 ここもホテル月餅としてはかなり人気。
今年はピンクグァバとパッションフルーツ、ランブータンというフルーツ月餅の新作が登場。


Haagen-Dazs
haagendazs
 毎年アイスクリーム月餅を売り出してます。
Egg yorkはオレンジかな?シャーベットで表現。
外のチョココーティングが固くて、食べるのにちょっと苦労しました。
ま、普通のアイスクリームなんですが、中華圏の店舗でしか食べられないので、一度は経験したいところ。


・Thye Moh Chan
thyemohchan
70年の歴史をもつタウサーピア(
 tau sar piah 豆沙饼)のお店が月餅商戦に参加。
他のベイクド月餅とはちょっと違う、タウサーピア月餅。


ほか、ホテルでは
Pan Pacific, Singapore

 InterContinental Singapore

Mandarin Oriental

The Regent Singapore

 Ritz-Carlton Millenia Singapore 
 ロイヤルミルクティー・スノースキン月餅など。

PEACH BLOSSOMS(Marina Mandarin)
  巨大月餅。

 St. Regis Singapore

 Carlton Hote
 クリームチーズ・スノースキン月餅など。

 SweetSpot(Marina Bay Sands)

Jiang-Nan Chun(Four Seasons Hotel) 
 ラズベリーラム&チョコのスノースキン月餅など。


変わりどころとしては
 
TWG Tea Salon & Boutique
 ムースケーキの月餅。

 Goods of Desire
 過去記事で紹介したおしり型月餅。

 Starbucks
 コーヒー月餅。

 Majestic Restaurant
  ブタさん月餅。


これでもたくさんありますが、今年買う月餅は決まったでしょうか。

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話題のちょっとアレな「おしり型」月餅

2013年9月19日の中秋節 Mid- Autumun Festivalに向けて、そこかしこで月餅商戦が繰り広げられています。

なかでも今年は、クラークキー central 2階にある香港企業の"Goods of Desire Singapore"で売られている月餅が話題。

パッケージは日めくりカレンダーに旧暦の中秋節、8月15日が示されたデザイン。
godmooncake4

中身は・・・
godmooncake3

バニーガールのおしり"BUNNY"、手でかくした"COVER UP" 、"T- BACK" 、そして真ん中に穴の空いた"THE SPLIT"。
なんともアレな4種類の月餅。

中身はごく普通のWhite Lotus Seed PasteにEgg Yolk1個入り。フツーだ。
試食もできましたが、味もごく普通。

お値段は、4個入り1箱52ドル、1個14.5ドル。 
お値段も普通。月餅は贈答品なので、高いですがどこもこのくらいしますね。

2階のお店の他に、1階の特設スペースでも手に入ります。
ただ、1階はこんな感じなんで
godmooncake

godmooncake2

こんな空間で知り合いに会う(しりだけに)かもしれないスリルを味わいながら、それでも買いたいならいいですがね。


ちなみになぜおしり型の月餅を作ったかというと、
中国語で8月15日は"バーユエシーウー"。これは広東語でおしりの意味もあるんだそうです。

参考:
Anything Butt Mooncake (Makansutra)

日本語サイトでも多くとりあげられました。
香港の「お尻型の月餅」、伝統文化を侮辱? (人民日報/ 人民網日本語版)
香港の老舗メーカーが「お尻型」の月餅を発売、「伝統文化への侮辱」と批判浴びる―シンガポール  (Yahoo!ニュース)
【画像あり】香港の「月餅」が「あまりにも奇想天外すぎて、何とも言えない」と話題wwwwwww (はぅわ!【2ちゃんまとめ】)

いやぁ不評ですねー

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